Τα θεματικά πεδία των εκπαιδευτικών προγραμμάτων είναι τα κάτωθι:

   -Υγεία και ασφάλεια στην εργασία
   -Βασικές αρχές εργατικού δικαίου
   -Προετοιμασία του εκπαιδευμόμενου για την αγορά εργασίας
   -Χρήση εφαρμογών Η/Υ
   -Οργάνωση και λειτουργία επιχειρήσεων
   -Η έννοια της ποιότητας και της καινοτομίας στην σύγχρονη επιχείρηση
   -Επικοινωνία – Επαγγελματική Συμπεριφορά – Διαχείριση Ερωτήσεων, Παραπόνων, Απαιτήσεων – Χειρισμός Αντιρρήσεων
   -Βασική επαγγελματική ξενόγλωσση ορολογία
   -Διαχείριση του εργασιακού χρόνου – ομαδική συνεργασίας

Στα παραπάνω θεματικά πεδία, δεν συμπεριλαμβάνονται αυτά που αφορούν στον Τουρισμό καθώς θα αποτελέσουν αντικείμενο άλλης προκήρυξης.